Farmworker: Diversified (45-2092.00)

Traducción al español proporcionada por la fuente oficial

El trabajador debe poseer la fuerza física y la resistencia (capacidad de continuar o durar) para repetir el proceso de cosecha a lo largo de la jornada laboral, trabajando rápida y hábilmente para realizar las actividades asignadas durante esa actividad. Los trabajadores no pueden dejar basura u otros artículos desechados en las áreas de trabajo o vehículos, pero deben desechar dichos artículos en los recipientes provistos. Los trabajadores deben lavarse las manos con agua y jabón después de todas las pausas para ir al baño y comer. Las alergias a variedades de ambrosía, vara de oro, insecticidas, productos químicos agrícolas relacionados, etc., pueden afectar la capacidad del trabajador para realizar el trabajo descrito en este documento. Debe mostrar la capacidad de moverse, colocarse, trepar y trabajar desde escaleras de huerto de hasta 6 pies de altura, haciendo los ajustes necesarios para varios procedimientos mientras carga hasta 30 libras.

Requisitos de saneamiento: Para fines alimentarios y de seguridad personal en general, se requerirá y se espera que todos los trabajadores sigan las prácticas sanitarias comunes en todo momento. Esto es particularmente crítico cuando se cosechan cultivos manuales para el consumo humano. Se requiere que los empleados se laven las manos lavándolas bien con agua y jabón después de usar el baño y antes de ingresar a los campos para las actividades de cosecha o a las instalaciones de empaque para las operaciones de empaque.

Recolección de duraznos: Al trabajador se le asignará una fila, generalmente con un compañero, y es responsable de recoger toda la fruta adecuada de esa fila o media fila. La fruta se selecciona del árbol de acuerdo con el tamaño y / o el estándar de color establecido por el supervisor de recolección. En algunos casos, la cosecha de la fruta se realizará desde una escalera de seis pies que pesa hasta 30 libras. Todos los trabajadores deben poder levantar, transportar y trabajar desde la parte superior de la escalera. Se debe revisar todo el árbol para garantizar la eliminación de toda la fruta que cumpla con los requisitos de recolección. La fruta se coloca suavemente en el recipiente de recolección hasta que el recipiente esté lleno. El contenedor de recolección completo que pesa hasta 25 libras se lleva al carro de frutas y se vacía suavemente en un contenedor de campo, teniendo cuidado de no derramar o magullar la fruta en el contenedor o en el contenedor de campo. Los trabajadores deben permanecer en su fila asignada a menos que un supervisor les indique que se cambien o que ayuden a alguien esporádicamente. Las unidades de recolección se mantendrán libres de ramas, hojas o frutos blandos. La fruta cosechada específicamente para la venta en un puesto al borde de la carretera como canastas especiales de mercado fresco en contenedores de picoteo o medio bushel debe clasificarse en el campo. Para la cosecha de fruta a la venta en un puesto al borde de la carretera, se debe tener especial cuidado para asegurarse de que cada pieza de fruta esté intacta y perfecta. Se requerirá que los trabajadores recojan y devuelvan las escaleras de recolección al carro de escalera provisto por el productor al final de cada día de trabajo o según las indicaciones del productor o supervisor designado.

Aclareo: Al aclarear los árboles, se instruirá a los trabajadores sobre qué tan cerca deben espaciarse los frutos y qué frutos son más deseables para dejar o tomar. El supervisor establecerá un estándar o patrón para cada huerto y lo demostrará y comunicará a los trabajadores. En algunos casos, el raleo de la fruta se realizará desde una escalera de seis pies que pesa hasta 30 libras. Todos los trabajadores deben ser capaces de levantar y transportar la escalera, así como trabajar desde la parte superior de la escalera. Las filas se asignarán a cada trabajador y es responsabilidad del trabajador completar los árboles en la fila de acuerdo con las instrucciones del supervisor. Las ramas no deben ser arrancadas del árbol, ni las ramas deben ser completamente despojadas de hojas o frutos. El espaciamiento adecuado y la selección de la fruta son fundamentales para maximizar el rendimiento potencial de los árboles. Los diluyentes de frutas adelgazarán la fruta usando las manos y / o un bate de plástico para eliminar el exceso de fruta, teniendo cuidado de caminar alrededor de todo el árbol antes de pasar al nido. Se requerirá que los trabajadores recojan y devuelvan las escaleras de raleo al carro de escalera proporcionado por el productor al final de cada día de trabajo o según las indicaciones del productor o supervisor diseñado.