Steward

Traducción al español proporcionada por la fuente oficial

Preséntese a trabajar según lo programado, realice las tareas asignadas por el supervisor o el líder de la tripulación en estricto cumplimiento con Deer Valley Resort Company y las políticas de la parte trasera de la casa. Recibir, limpiar adecuadamente y reabastecer cubiertos, porcelana, cristalería y todos los demás equipos operativos de manera eficiente y concienzuda. Cargue y opere de manera adecuada y eficiente la máquina lavavajillas y la máquina de ollas y sartenes Champion, monitoreando su rendimiento e informando cualquier instancia o cambio inusual al supervisor lo antes posible. Mantenga las condiciones sanitarias limpias y ordenadas en la parte trasera de la casa haciendo rondas regulares por la parte trasera de la casa limpiando las paredes, los pisos, limpiando y organizando las estanterías, vaciando los contenedores de basura y manteniéndolos en las áreas designadas. Además, revise todas las estaciones de lavado de manos para asegurarse de que estén limpias y equipadas con jabón y toallas de papel. Llene todas las áreas con guantes. Realice la limpieza diaria programada y programada, como campanas, hornos, parrillas, desagües, fregaderos, hervidores, sartén inclinable, etc. Tenga cuidado y cuidado con las consideraciones de seguridad y gastos al usar cualquier equipo químico o mecánico. Mantener una estrecha relación de trabajo con el supervisor o líder de la tripulación en lo que respecta a la priorización de tareas con el objetivo de una supervisión mínima en esta área. Esto se logra mediante el desarrollo de una conciencia de las necesidades de las diferentes áreas de la parte trasera de la casa afectadas por el conteo de esquiadores, las reservas en restaurantes, las condiciones climáticas, las irregularidades del personal y otras condiciones variables. Asegúrese de que el área del muelle esté limpia y organizada. Coloque las cajas en el achicador, revisando el achicador con frecuencia durante el día. Si está lleno, use alambre de achique para atar paquetes de cartón. Revise el compactador de basura con frecuencia. Limpie el área si es necesario. Asegúrese de que las puertas estén cerradas y que la basura esté compactada. Limpieza y saneamiento en la parte trasera de la casa.