Farm worker and laborer, crops

Traducción al español proporcionada por la fuente oficial

La recolección de cultivos en una granja implica una variedad de tareas diarias que pueden variar según el tipo de cultivos y las necesidades específicas de las plantas. Por lo tanto, las asignaciones diarias de trabajo individuales y los lugares de trabajo serán realizados por y a discreción del gerente o supervisor de la granja. Los beneficiarios deben prepararse para cada día revisando las herramientas y el equipo. Esto asegurará que las herramientas de cosecha como cestas, cajas, cuchillos, tijeras y guantes estén limpias y listas. Inspeccionarán los campos caminando a través de ellos para evaluar qué cultivos están listos para la cosecha en función de su etapa de crecimiento, color, tamaño y otros indicadores de madurez. Los beneficiarios comenzarán a cosechar por el día. Primero, deben recoger los cultivos maduros identificando y cosechando los cultivos que han alcanzado la madurez máxima para garantizar una calidad y un sabor óptimos. Deben utilizar técnicas adecuadas para evitar dañar las plantas y los productos.

Este proceso se completa siguiendo las pautas específicas del cultivo. Las directrices especificarán las técnicas de cosecha para diferentes cultivos (por ejemplo, cortar, tirar, recoger a mano o usar cosechadoras mecánicas).

Las técnicas de cosecha serán a discreción del gerente o supervisor de la granja. Los beneficiarios clasificarán y limpiarán los cultivos. La clasificación de los cultivos incluye separarlos por tamaño, calidad y tipo para cumplir con los requisitos del mercado o de procesamiento y descartar cualquier producto dañado o enfermo según lo especificado por el gerente o supervisor de la granja. La limpieza de los cultivos implica eliminar la suciedad, los escombros y cualquier parte no deseada (por ejemplo, tallos, hojas) a través del lavado o el cepillado. Es posible que se requieran otros deberes relacionados con la cosecha de cultivos, como el cumplimiento de los estándares de la industria.