Fish Trimmers and Processors

Traducción al español proporcionada por la fuente oficial

Se necesitan recortadores y procesadores de pescado de temporada para que la planta de pescado propiedad de los agricultores procese el pescado. Los trabajadores usarán cuchillos y equipo de protección personal relacionado con la poda de pescado. El entorno de trabajo del proceso es refrigerado y húmedo. Los trabajadores serán capacitados para procesar piezas primarias sin recortar en cortes que estén listos para su posterior procesamiento y empaque. Se controlará el rendimiento, la técnica y la velocidad del trabajador para determinar el rendimiento y la calidad. Los trabajadores limpiarán y eliminarán con precisión partes como: piel, aletas, vísceras y huesos de filetes o pepitas, e inspeccionarán la calidad

los productos pesqueros por defectos, magulladuras, desgarros o imperfecciones. Los trabajadores separarán los filetes y pepitas recortados en cintas y volverán a trabajar o subproductos en contenedores específicos. A los empleados se les permitirá 45 minutos sin goce de sueldo para almorzar cada día. El trabajo se lleva a cabo de lunes a viernes y es posible que se ofrezcan horas extras opcionales los sábados. El trabajo fluctuará entre 35 y 50 horas por semana. Las horas extras se pagarán a tiempo y medio por encima de las 40 horas en una semana laboral. El empleo es temporal a tiempo completo. Al trabajador se le pagará el viernes siguiente a cada semana de trabajo. El empleador proporcionará herramientas, equipo y EPP. La empresa proporcionará EPI compuesto por: guantes, mangas, delantal, batas, redecillas para el cabello, guantes de seguridad, cuchillos afilados y gafas de seguridad. Es responsabilidad del empleado retener/almacenar/desinfectar el EPP y cambiarlo por reemplazos según sea necesario". Se recomienda calzado a prueba de agua y ropa abrigada en capas. Por la seguridad de todos los trabajadores y del empleador, no se contratará a los solicitantes con una condena por delito grave de robo o violencia. Se llevará a cabo una verificación de antecedentes penales posterior a la contratación y a expensas del empleador y aquellos con una condena por delito grave serán despedidos. Los trabajadores recibirán 5 días de capacitación en el trabajo para este puesto.