Farm Worker

Traducción al español proporcionada por la fuente oficial

El puesto de trabajador agrícola incluye tareas asociadas con la cosecha y el empaque de fresas, calabazas y berenjenas. Este trabajo puede requerir estar de pie, caminar, agacharse, agacharse y levantar hasta 50 libras durante largos períodos de tiempo al aire libre en todas las condiciones climáticas. También incluye tomar decisiones importantes basadas en el tamaño, el color y la madurez de acuerdo con los estándares prescritos. Este trabajo requiere el cumplimiento de importantes procedimientos operativos estándar de calidad e inocuidad alimentaria y la capacidad de trabajar rápida y consistentemente junto a los compañeros de trabajo con una actitud positiva, profesional y basada en el equipo y una consideración por la seguridad y la salud de los compañeros de trabajo y de los consumidores que comprarán y consumirán los productos frescos cultivados, cosechados, empacados, y se envía desde la granja.

Fresas: Los trabajadores ayudarán a instalar plástico negro y riego por goteo en las hileras del campo, teniendo cuidado de cubrir todos los bordes expuestos de la cubierta de plástico con tierra y teniendo cuidado de no rasgar o perforar agujeros en el plástico. Es posible que se les pida a los trabajadores que utilicen implementos asociados con la instalación de las cubiertas de plástico para hileras relacionadas con la realización de las tareas requeridas en el suelo. Los trabajadores eliminarán las malas hierbas alrededor de las plantas y de la mitad de las hileras. Los trabajadores se agacharán y agacharán para recoger las fresas de acuerdo con el tamaño, el color, la forma y el grado de madurez y las colocarán en contenedores de campo. Se espera que los trabajadores recojan fresas completamente maduras, desechen cualquier baya con cara de gato, deforme, en descomposición o de tamaño insuficiente de acuerdo con las instrucciones del supervisor. Además, los trabajadores deben eliminar con cuidado cualquier baya indeseable de la planta que luego haga que los hongos ataquen la planta. Los trabajadores pueden llevar contenedores llenos para vaciarlos en un contenedor de campo o cargarlos en un remolque. Cuando esté lleno, llévelo hasta el final de las filas en el lugar designado para la carga del camión. Luego, los cubos de bayas se inspeccionarán para verificar la calidad y se cargarán para su transporte al mercado de carretera. Todas las bayas deben manipularse con cuidado para evitar magulladuras o cortes en las uñas. Los recolectores tendrán mucho cuidado de no dañar las delicadas bayas.

Dependiendo de la demanda del mercado, es posible que los trabajadores también deban recoger bayas en tazas, conchas y/o pisos. Las bayas cosechadas específicamente para la venta en el puesto al borde de la carretera como contenedores de canastas especiales del mercado fresco deben clasificarse en el campo. En el caso de las bayas cosechadas para la venta en puestos al borde de la carretera, se debe tener especial cuidado para garantizar que cada fresa esté intacta y perfecta. Todas las bayas deben manipularse con cuidado para evitar hematomas o cortes en las uñas. Los recolectores tendrán mucho cuidado de no dañar las delicadas bayas. La calidad y la mano de obra son de suma importancia.

Calabaza y berenjena:

Los trabajadores se agacharán y agacharán para recoger las verduras de acuerdo con el tamaño, el color, la forma y el grado de madurez y las colocarán en contenedores de campo. Los trabajadores deben tener cuidado al realizar sus tareas agrícolas y ejercitar la conciencia para no dañar o magullar las frutas y verduras. Los trabajadores deben cumplir con todas las reglas de seguridad según las instrucciones de sus supervisores y todas las operaciones de trabajo agrícola deben cumplir con los estándares y especificaciones dadas por el empleador. A los trabajadores se les asignará una fila o serie de filas y se les pedirá que seleccionen y recojan los productos de acuerdo con los criterios delineados y demostrados por los gerentes, como el tamaño, el color y la madurez. Serán responsables de la clasificación en el campo y el descarte de productos de mala calidad, podridos y/o demasiado maduros. Los trabajadores cargarán suavemente los productos de buena calidad en contenedores, teniendo cuidado de evitar daños o

moretones. Los trabajadores pueden llevar un contenedor lleno que pese aproximadamente cincuenta (50) libras y vaciarlo en el contenedor de campo o cargarlo en un remolque.