Farm Labor

Traducción al español proporcionada por la fuente oficial

El puesto de trabajo agrícola incluye tareas asociadas con la siembra, cosecha y empaque en el campo de arándanos, col rizada, remolacha, judías verdes, cilantro, rábano, repollo y coles. También se requerirán tareas adicionales posteriores a la cosecha. Este trabajo puede requerir estar de pie, caminar, agacharse, agacharse y levantar hasta 50 libras durante largos períodos de tiempo al aire libre en todas las condiciones climáticas. También incluye tomar decisiones importantes basadas en el tamaño, el color y la madurez de acuerdo con los estándares prescritos.

Este trabajo requiere el cumplimiento de importantes procedimientos operativos estándar de calidad y seguridad alimentaria, según lo requieran los diferentes clientes, los organismos de acreditación de estándares de calidad y seguridad alimentaria, incluidos, entre otros, las Buenas Prácticas Agrícolas (GAP), la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria de la FDA (FSMA) y las Buenas Prácticas de Manejo (GHP) para la Seguridad Alimentaria y el empleador, y la capacidad de trabajar de manera rápida y consistente junto a los compañeros de trabajo con un enfoque positivo, Actitud profesional y de equipo y consideración por la seguridad y la salud de los compañeros de trabajo y de los consumidores que comprarán y consumirán los productos frescos cultivados, cosechados, empacados y enviados desde la granja.

Col rizada, col rizada con cilantro: A los trabajadores se les asignará una fila o serie de filas y se les pedirá que seleccionen y recojan los productos de acuerdo con los criterios delineados y demostrados por los gerentes, como el tamaño, el color y la madurez. Serán responsables de la clasificación en el campo y el descarte de productos de mala calidad, podridos y/o demasiado maduros. Los trabajadores cargarán suavemente los productos de buena calidad en los contenedores, teniendo cuidado de evitar daños o magulladuras. Los trabajadores eliminarán las malas hierbas manualmente, ya sea a mano o con una azada. La col rizada y las coles se empaquetarán en el campo con 24 racimos en cada caja. Los trabajadores cortarán las verduras maduras con un cuchillo según lo especificado por el empleador. Los productos se colocarán en sacos o cajas y se colocarán en un remolque para su transporte. Los trabajadores pueden clasificar los productos eliminando las hojas malas o dañadas y volver a empacarlos para su envío. Los trabajadores deberán permanecer en su fila asignada. Los trabajadores deben tener cuidado de no dañar las plantas circundantes durante la cosecha.

Remolacha, frijoles y rábano: Los trabajadores se inclinarán y agacharán para recoger verduras de acuerdo con el tamaño, color, forma y grado de madurez y colocarlas en contenedores de campo. Los trabajadores deben tener cuidado al realizar sus tareas agrícolas y ejercitar la conciencia para no dañar o magullar las frutas y verduras. Los trabajadores deben cumplir con todas las reglas de seguridad según las instrucciones de sus supervisores y todas las operaciones de trabajo agrícola deben cumplir con los estándares y especificaciones dadas por el empleador. A los trabajadores se les asignará una fila o serie de filas y se les pedirá que seleccionen y recojan los productos de acuerdo con los criterios delineados y demostrados por los gerentes, como el tamaño, el color y la madurez. Serán responsables de la clasificación en el campo y el descarte de productos de mala calidad, podridos y/o demasiado maduros. Los trabajadores cargarán suavemente los productos de buena calidad en los contenedores, teniendo cuidado de evitar daños o magulladuras. Los trabajadores pueden llevar un contenedor lleno que pese aproximadamente cincuenta (50) libras y vaciarlo en el contenedor de campo o cargarlo en un remolque.