Farmworker, Laborer

Traducción al español proporcionada por la fuente oficial

Los trabajadores realizarán el trabajo general de la granja lechera asociado con el cuidado, la alimentación y el ordeño del ganado lechero durante todo el período del contrato. Todo el trabajo se realizará bajo la dirección del empleador o supervisores designados, y los trabajadores deben seguir todos los protocolos de seguridad, manejo de animales, saneamiento y bioseguridad en todo momento. Los trabajadores no pueden tomar decisiones a nivel veterinario o de gestión.

Las tareas de ordeño incluyen la preparación de las vacas para el ordeño limpiando los pezones, la aplicación de pre-inmersión, la extracción de la leche inicial, la fijación de las unidades de ordeño, el monitoreo del equipo de ordeño durante la operación y la aplicación de post-inmersión después del ordeño. Los trabajadores moverán las vacas hacia y desde la sala de ordeño según las indicaciones y deben seguir los procedimientos adecuados de manejo del ganado para garantizar el bienestar animal y la seguridad de los trabajadores. Los trabajadores limpiarán y desinfectarán las salas de ordeño, los establos, las áreas de espera y el equipo de acuerdo con las prácticas de saneamiento de productos lácteos establecidas. Los trabajadores controlarán el flujo de leche y observarán a las vacas para detectar comportamientos anormales o condiciones de la leche, y deben informar inmediatamente las preocupaciones a un supervisor sin intentar diagnosticar o tratar a los animales. La limpieza de rutina y el mantenimiento básico del equipo de ordeño, las mangueras y las áreas de trabajo se realizarán según las indicaciones.

Los trabajadores también ayudarán con las tareas generales de cuidado del rebaño lechero comunes durante todo el ciclo de producción desde finales del verano hasta la primavera. Estas tareas pueden incluir alimentar y abrevar al ganado, mover el ganado entre corrales o pastos, limpiar y mantener corrales, establos y áreas de cama, y mantener un entorno de trabajo limpio y seguro. Los trabajadores pueden ayudar con las tareas relacionadas con la maternidad y el parto según sea necesario durante los períodos de rotación del rebaño y la actividad de parto, incluido el monitoreo de las vacas durante el parto, la asistencia con el cuidado de los terneros recién nacidos según las indicaciones, la garantía de que los terneros estén alimentados y acostados adecuadamente, el mantenimiento de áreas de maternidad limpias y secas y la observación de los animales para detectar problemas de salud. Cualquier problema de salud o seguridad debe informarse inmediatamente al personal de supervisión.

Los trabajadores también pueden ayudar con las actividades estacionales de la operación lechera que ocurran durante el período del contrato, incluido el mantenimiento de las instalaciones y las áreas de ganado afectadas por las condiciones climáticas cambiantes y el apoyo a las necesidades diarias de manejo del rebaño necesarias para mantener la producción de leche y el bienestar animal. Los trabajadores deben poder trabajar en diferentes condiciones climáticas comunes a las operaciones lecheras de Texas, incluyendo calor, humedad, temperaturas frías, viento y lluvia. Las tareas pueden requerir estar de pie durante períodos prolongados, agacharse, levantar y manipular ganado. Todo el trabajo se realizará de acuerdo con las instrucciones del empleador y las prácticas establecidas de manejo lechero durante el período de empleo de agosto a junio.